Diner

Voor het diner zijn er diverse mogelijkheden bij Strandhotel Vigilante & Strandhuys Makkum. Tot maximaal 15 personen kan er gekozen worden van onze à la carte kaart. Wanneer het gezelschap groter is serveren wij graag een passend diner in overleg. Voor een gezelschap vanaf 15 personen raden wij onze 3-gangen menu’s aan. Naast onze 3-gangen menu’s is het ook erg leuk om met een gezelschap van onze proeverij te genieten. Deze proeverij wordt geserveerd op tafel om zo gezellig samen te tafelen, proeven en te delen.

Strandhuys 3 gangen menu € 24,50 per persoon
Voorgerechten

Tomatensoep, Mosterdsoep, Champignonsoep of Huyssoep

Hoofdgerechten

Ambachtelijke rundvleesburger klassiek met sla, tomaat, ui, augurk en BBQ saus

Vis van het moment met passend garnituur

Vegetarische Quinoa burger met sla, tomaat, ui en piccalilly

Saté van Kippendij met satésaus, kroepoek en gebakken uitjes

Schnitzel met zigeunersaus

Dessert

IJscoupe vanille en aardbei ijs met vruchten en slagroom

IJscoupe vanille ijs met chocolade saus en slagroom

Strandhuys 3 gangen menu Luxe € 29,50 per persoon
Voorgerechten

Caprese, mozzarella met tomaat, rucola, basilicumolie en focaccia-schotsen

Carpaccio met pesto, vers geraspte Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten, olijf en pijnboompitten

Hoofdgerechten

Gevulde kipfilet met spinazie en roomkaas, besprenkeld met tomaten olie

Zalmfilet uit de oven met pesto, tomaat en kaas

Portobello gevuld met bleu de Wolvega, rode uien compote en walnoten

Dessert

Warm chocolade taartje met witte chocolade ijs en vanillesaus

Tiramisu met citroen, limoncello en lange vingers

Strandhuys Proeverij € 32,50 per persoon
Voorgerechten

Ambachtelijk brood met diverse smeersels

Verschillende vlees, vis en vegetarische gerechten

Hoofdgerechten

Verschillende vlees, vis en vegetarische gerechten welke geserveerd worden met warme groenten, frisse salade, gebakken aardappelen en friet

Dessert

Etagères gevuld met overheerlijke zoetigheden van ‘t Huys