Diner

Voor het diner zijn er diverse mogelijkheden bij Strandhotel Vigilante & Strandhuys Makkum. Tot maximaal 20 personen kan er gekozen worden van onze à la carte kaart. Onze dinerbuffetten serveren wij enkel op basis van reservering en beschikbaarheid en zijn mogelijk voor gezelschappen vanaf 20 personen. Wij kunnen de volgende buffetten voor je verzorgen:

IJsselmeerbuffet € 36,50 per persoon

Huyssoep
Stokbrood met kruidenboter
***
Royale vissalade
Kipsalade
Palet met gerookte vissoorten
***
Varkenshaassaté met satésaus
Stoofpotje
Kipfilet met pestoroomsaus
Pompoenstamppot
***
Witte koolsalade
Friet
Rijst
Aardappelgratin
Groente van de dag
***
Monchou taart
Brownies
IJstaart met fruit en slagroom

Waddenzee buffet € 42,50 per persoon

Tomatensoep
Huyssoep
Stokbrood met kruidenboter
***
Royale vissalade
Groene salade
Kipsalade
Palet met gerookte vissoorten
***
Varkenshaassaté met satésaus
Stoofvlees
Kipfilet met pestoroomsaus
Kleine risottoburgers
Paddenstoelenstoof
***
Witte koolsalade
Friet
Rijst
Aardappelgratin
Groente van de dag
***
Monchou taart
Cheesecake van het moment
Brownies
Ijstaart met fruit en slagroom

Stamppot buffet € 26,50 per persoon

Boerenkool
Zuurkool
Pompoenstamppot
***
Uitgebakken spekjes
Jus
Rookworst
Speklapjes
Slavinken
***
Mosterd, zilveruitjes en piccalilly

Het buffet is uit te breiden met een dessert in buffetvorm à € 7,95 per persoon inclusief een ijstaart met vers fruit en slagroom en een palet van mini monchou en brownies met slagroom.