Buffet

Voor het diner zijn er diverse mogelijkheden bij Strandhotel Vigilante & Strandhuys Makkum.

Vanaf 20 personen zullen onze buffetten het meest geschikt zijn.

Niet op zoek naar een diner of een uitgebreid buffet maar toch gezellig bij elkaar komen met een hapje en een drankje, dan zijn onze borrelbuffetten een uitkomst. Deze serveren wij vanaf 15 personen.

Strandhuys Buffet € 34,50 per persoon

Tomatensoep

********************

Huzaren en kipkerrie salade

Rijk gevulde groene salade

Serranoham met meloen

Pallet van gerookte vissoorten

Brood met diverse smeersels

************************

Runderstoofvlees

Varkenshaas medaillons met champignon roomsaus

Oosterse kip

Gebakken aardappelen

Friet

Groente

***********************

IJstaart

Chocolade mousse

Soesjes toren

Vers fruit met slagroom

Strandhuys Buffet Luxe € 42,50 per persoon

Gerookte zalm met limoen mayonaise

Garnalen cocktail met cocktailsaus

Pasta salade met tonijn

Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, rucola, olijven en zongedroogde tomaat

Serranoham met vijgen en balsamico azijn

Salade tomaten, mozzarella en basilicum

Diverse broodsoorten met smeersels

*************************

Zalmfilet uit de oven met pesto, kaas en tomaat

Varkenshaas medaillons met champignon roomsaus

Warme beenham met honing mosterd saus

Gemarineerde diamanthaas

Gebakken aardappelen

Friet

Groente

***********************

Vanille ijstaart met roodfruit

Tiramisu

Chocolade brownie

Vers fruit met slagroom

Strandhuys Borrel Buffet € 18,50 per persoon

Brood met diverse smeersels

Assortiment kaas en worst

Huzarensalade

Gevulde eieren

Assortiment bittergarnituur

Mini frikadelletjes

Diverse bladerdeeghapjes

Olijven en nootjes

Diverse gevulde wraps

Gehaktballetjes in tomatensaus

Strandhuys Borrel Buffet Luxe € 21,50 per persoon

Tomatensoep

Huzaren en kipkerrie salade

Serrannoham met meloen

Gerookte zalm en gerookte makreel

Yakitori spiesjes met satésaus

Gehaktballetjes in tomatensaus

Warme beenham met honing mosterd

Vegetarische quiche

Kroketten

Brood met diverse smeersels

Zachte bolletjes

Friet